Недавні дослідження показують, що мікробіом кишечника впливає на багато параметрів здоров’я, включаючи серцево-метаболічний стан. Одне масштабне дослідження, в якому взяли участь 893 учасники, наводить докази того, що певні сімейства шлунково-кишкових бактерій можуть або позитивно, або негативно впливати на серцево-судинне здоров’я. Read more…
Національна статистика вказує на те, що в Сполучених Штатах часто спостерігається дефіцит поживних речовин, включаючи калій, харчові волокна, холін, магній, кальцій та вітаміни A, D, E та C.1. Ризик дефіциту селену, цинку, фолатів та В12 також можна знайти серед вибраних Read more…
Гістамін може синтезуватися ендогенно або надходити в організм з їжею. У здорової людини він регулярно розщеплюється двома ферментами: діаміноксидазою (DAO) і гістамін-N-метилтрансферазою (HNMT). DAO є основним ферментом метаболізму гістаміну, що надходить з їжею, в той час як HNMT перетворює гістамін Read more…
Омега-3 жирні кислоти отримують із двох дієтичних джерел: морепродуктів та деяких горіхових та рослинних олій. Риба та риб’ячий жир містять 20-вуглецеву ейкозапентаенову кислоту (EPA) та 22-вуглецеву докозагексаєнову кислоту (DHA), тоді як олії ріпаку, волоських горіхів, сої та льону містять 18-вуглецеву Read more…
Існує дві причини дефіциту фолатів: 1.Недостатнє надходження з їжею. Можна регулювати харчуванням і прийомом добавок фолієвої кислоти. Генетичний дефект засвоювання. Важко виправити дієтотерапією; Прийом ФК в звичайній формі неефективний, а може бути навіть токсичний !!! Ген MTHFR — головний ген Read more…
Адекватне споживання фолатів є життєво важливим для клітинного поділу та гомеостазу завдяки суттєвій ролі коферментів фолієвої кислоти в синтезі нуклеїнових кислот, регенерації метіоніну, а також у окисленні та відновленні одновуглецевих одиниць, необхідних для нормального метаболізму та регуляції . Забезпечення коферментів Read more…
Фолати складають сімейство хімічно споріднених сполук на основі структури фолієвої кислоти. Фолати в тканинах діють як донори та акцептори одновуглецевих одиниць в метаболічних реакціях, відомих як одновуглецевий метаболізм. Цикл фолатів відіграє центральну роль у метаболізмі клітин. Серед його важливих функцій Read more…
Що таке метилювання? У дуже спрощених термінах можна сказати, що метилювання функціонує як перемикач: увімкнення / вимкнення у багатьох контекстах. І гени, і певні молекули можуть бути активовані або дезактивовані шляхом метилювання. Він важливий у багатьох реакціях трансформації в організмі Read more…
Клітина — це базовий елемент всіх живих істот. Це маленький живий організм, що володіє власним обміном речовин, здатний до самостійного існування, самовідтворення і розвитку. Організм людини налічує понад 200 мільярдів клітин. Розрізняються дві категорії: «безсмертні» клітини, головним чином — нервові Read more…
Харчування є єдиним найпотужнішим клінічним інструментом у профілактиці та лікуванні захворювання. Їжа (разом з киснем) є ключовим субстратом для життя та впливає на всі біологічні процеси і кожен основний клінічний дисбаланс. Розуміння ролі харчування у створенні та виправленні основних клінічних Read more…